云南屠宰場廢水處理技術、工藝設計、排放標準
來源：未知 作者：小馬鍋 日期：2024-03-13
我國大部分城市已實現(xiàn)禽畜的定點集中屠宰及屠宰廢水處理，隨著人們生活水平的不斷提高， 屠宰場的規(guī)模也在不斷擴大，屠宰廢水的排放量越來越大，為了保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，環(huán)保部門要求具有一定規(guī)模的屠宰場都必須建立專門的屠宰廢水處理站
一、屠宰場廢水特點
1、具有定血紅色，主要是由殘血造成;
2、具有血腥味，主要是由殘血和蛋白質(zhì)分解造成:
3、含有大量的懸浮物，主要由毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物和糞便等形成;
4、含有較高動物油脂。
二、屠宰場廢水處理工藝
A/O工藝開創(chuàng)于80年代初，它將缺氧反硝化反應池置于該工藝之首，所以又稱為前置反硝化生物脫氮工藝。A/O法主體工藝包括缺氧池和好氧池。
A池為缺氧池，可以水解部分有機物，提高污水的可生化性，還能使污水中的含氮有機物水分解為氨態(tài)氮。而來自好氧池混合液的回流，可使硝態(tài)氮反硝化為氮氣，從而達到脫氮的效果。
O池為好氧池，除了能利用微生物氧化有機外，還能氧化氨態(tài)氮使之變?yōu)橄鯌B(tài)氮，通過混合液回流，回流到缺氧池。
生物脫氮的基本原理是在傳統(tǒng)的二級處理中將有機氮轉(zhuǎn)化為氨氮的基礎上，通過硝化菌的作用，將氨氮轉(zhuǎn)化成為亞硝化氮、硝態(tài)氮，再通過反硝化作用將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化成為氮氣，從而達到從廢水中脫氮的目的。在厭氧和好氧的交替運行條件下，絲狀菌不能大量繁殖，因此也沒有污泥膨脹的可能，有利于后續(xù)的沉淀處理單元運行和出水水質(zhì)。
人工濕地可處理多種廢水，該技術已經(jīng)成為提高大型水體水質(zhì)的有效方法。人工濕地是利用自然生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)對污水的凈化。這種濕地系統(tǒng)對污水中污染物的去除作用包括基質(zhì)的吸附、過濾、氨的揮發(fā)、植物的吸收及濕地中微生物作用下的硝化和反硝化作用。
2、懸浮物固體去除
污水中含有懸浮固體，污水流經(jīng)濕地過程中，由于流速一般很小， 再加上植物的阻隔和填料的截留懸浮固體得以有效去除，這樣會造成兩個方面的結果:
1)是水質(zhì)物、氮磷、重金屬和病原菌等，因此去除懸浮物可以提高污水的去除效率。通過過濾和沉得到凈化;
2)是濕地特性和功能得以改變。污水中的懸浮物含有大量污染物質(zhì)，例如有機淀，污水中可沉降性污染物被快速截留去除，而懸浮物固體則通過濕地基質(zhì)表面吸附、微生物菌分解機理去除，濕地對懸浮物的去除非常有效，懸浮物固體出水值-.般低于5mg/L，為防止?jié)竦爻摵蛇\行，進水前一般設置預處理。
3、人工濕地氮、磷的除去機理
生活污中含有大量氮和磷，是引起地表水體的富營養(yǎng)化的主要因素， GB18918中嚴格規(guī)定了生活污水污染物排放的限值。預處理過后，有機氮、有機磷已經(jīng)被去除或者轉(zhuǎn)化，剩余的大都以氨態(tài)氮、硝態(tài)氮、一氫磷鹽、二氫磷鹽的形式存在，人王濕地去除氮的機理有兩種:
1)植物的直接吸收。濕地植物發(fā)達的根系，可以直接吸收污水中的氨氮、硝態(tài)氮以及溶解性磷鹽，為植物的生長提供必要營養(yǎng)，植物的吸收可以去除污水大量的氮以及幾乎全部的磷。
2)微生物的轉(zhuǎn)化。人工濕地中介質(zhì)填料上附著人量的生物膜，膜外部的好氧微生物依靠水中溶解氧氧化氨氮，使氨氮轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮并利用反應釋放出的能量。膜中部的兼氧微生物利用水中有機物與硝態(tài)氮，經(jīng)過反應裝化為N2釋放到大氣中。
三、屠宰場廢水排放標準
屠宰場廢水的排放標準旨在保護環(huán)境、保障人民健康，并促進肉類食品供應行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這些標準包括：
水質(zhì)指標要求。屠宰場
污水處理后必須達到國家規(guī)定的水質(zhì)指標，如化學需氧量、氨氮、總磷、懸浮物等。對于重金屬和有害物質(zhì)，如汞、鉛、鎘等，也需進行嚴格控制。
排放量要求。對每日最大排放量和單位時間最大排放量進行控制，確保流量穩(wěn)定，避免超標排放。
處理工藝要求。屠宰場污水處理需采用適當?shù)奶幚砉に?，如物理處理、化學處理和生物處理等。針對特殊情況，還需采取更嚴格的措施。
監(jiān)測和管理要求。進行嚴格的監(jiān)測和管理，包括水質(zhì)指標、流量、設備運行狀況等，建立完善的制度和檔案記錄。
此外，屠宰場廢水的排放還需遵守《油類加工工業(yè)水污染物排放標準》(GB13457-92)和《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》(GB13457-92)，并根據(jù)地方具體要求，如《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)一級A標準或地方水污染物排放標準。23
四、屠宰場廢水處理總結
日前利用前期強制供氧，可使?jié)竦刂兴娜芙庋鯘舛壬仙趸鷶?shù)量增多，活性增強，進而使硝化反應得以順利進行，去除率明顯提高。另外合理的植物配比以及植物種植密度，可使氮、磷的去除達到最佳的效果，且可以美化周邊的環(huán)境。
